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　　（4）掌握西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等

　　课程设计理念是在“以职业能力分析为基础，以工作过程为导向”，“重专业价值、强实务能力”的课程设计理念指导下，确定“以工作过程为线，以职业能力为课程核心，以职业标准为课程内容，以教学模块为课程结构，以最新理论、知识和技术为课程视野”的课程设计思路，致力于培养学生的综合能力。

　　《花艺设计》是婚庆服务与管理专业的一门专业方向课程，是本专业课程体系中的一个重要部分。

　　课程旨在使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与婚礼现场布置等花卉艺术品进行创作与应用的能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。

　　《花艺设计》课程开设的目的是为各婚庆公司、活动策划机构、 花店创业等机构培养从事婚礼花艺、婚礼现场布置、盆景绿植培育、 花店创业等人员。